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Énergie dans les réactions chimiques
Objectif et contenu du module 3
Après l'étude du module 3, je dois être capable de:
Investiguer, à l'aide de la méthode scientifique, divers changements chimiques pour en découvrir certains effets, pour comprendre les transferts d'énergie qui en résultent et se sensibiliser à leurs impacts sur la société et l'environnement.
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Réactions endothermiques et réactions exothermiques Identifier , au cours d'observation de son environnement et au laboratoire, des changements chimiques et physiques qui absorbent plus d'énergie qu'ils n'en dégagent. Classer, à la suite de démonstrations et d'expériences, des changements chimiques et physiques en transformations exothermiques et endothermiques.
Calorimétrie, loi des transferts d'énergie Analyser, à l'aide de mesures et de calculs, des transferts d'énergie thermique qui se produisent lors de la formation d'un mélange. Chaleur massique et chaleur molaire de dissolution Déterminer , pour une mole de substance, les quantités d'énergie thermique mise en jeu lors d'une dissolution réalisée au laboratoire. Chaleur massique et chaleur molaire de neutralisation Déterminer , pour une mole de substance, la quantité d'énergie mise en jeu lors d'une neutralisation réalisée au laboratoire. Loi de Hess Déterminer la chaleur de réaction d'une suite de transformations chimiques réalisées au laboratoire. Exercices numériques et graphiques sur la calorimétrie Utiliser ses savoirs sur les transferts d'énergie thermique en solutionnant des problèmes, des exercices numériques et graphiques. Enthalpie Associer l'enthalpie d'une substance aux énergies internes de mouvement et de position de ses molécules. Changements énergétiques durant une réaction Associer la chaleur de réaction d'une transformation chimique à des variations de l'enthalpie des réactants et de l'enthalpie des produits. Représentation graphique de la variation d'enthalpie durant une réaction Illustrer , à la suite des démonstrations et au moyen de graphiques, la variation de l'enthalpie des substances impliquées dans une réaction chimique exothermique et dans une réaction chimique endothermique. Relation entre l'énergie, la présence naturelle ou artificielle de certaines substances Expliquer, à l'aide du concept d'énergie d'activation, la présence et la transformation de substance de son environnement. Évolution historique de l'utilisation de l'énergie chimique Illustrer, à partir de références documentaires, des relations de causes à effet entre le développement et l'utilisation de connaissances relatives à l'énergie mise en jeu dans une réaction chimique et les sociétés à travers les âges. Utilisation de l'énergie chimique à des fins récréatives
Décrire, à l'aide de références documentaires, des utilisations par l'humain de l'énergie chimique à des fins récréatives.(Les feux d'artifice, Ghislaine Bourque, © Cyberscol.)
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